鲜虾烩时蔬的做法 -

原料:虾12只,菜花200克,油菜150克,姜4片,葱末、红辣椒末各少许。

辅料:a料:高汤1杯,姜汁半匙,盐1小匙,米酒1大匙。b料:酱油1/郑州治癫痫科的好医院4小匙,盐、香油各半匙,米酒半匙,高汤半杯。c料:淀粉水1大匙。

做法:1. 虾去头及壳,挑除肠泥、洗净,压背部轻划一刀,放入热油略炸,捞出、沥油;姜河南治疗癫痫病费用洗净;油菜洗净、汆烫,捞出、排入盘中;菜花洗净、切小块,放入热油略炸,捞出、汆烫,放入锅中加a料煮至入味,与油菜均盛入盘中即可。2. 锅中倒入1大匙油烧热,爆香姜片,倒入颞叶癫痫手术费用b料煮开,加入虾略煮,再加入c料勾芡,捞出,盛在菜花上,撒上葱末、红辣椒末即可端出。

tips:此道菜的蔬菜与肉类比重均衡,而且味道富有变化,搭配富含冶疗癫痫病医院那家效果好纤维素的菜花食用,更可以促进新陈代谢。

特色:虾肉口感鲜脆,具有补肾壮阳之功效,是一道令人垂涎的美味佳肴。