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什么蔬菜含膳食纤维多 什么水果含膳食纤维最多

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什么水果含膳食纤维最多

  1、梨

  一只梨大概含有5.2克的膳食纤维,多吃梨可以帮助排毒,净化血管,能让血液把更多的钙送至骨骼。

  2、樱桃

  樱桃也是很适合女性朋友吃的水果,一来它含有的膳食纤维很高,同时还富含铁,有补气养血功效。

  3、柚子

  柚子在含有膳食纤维外还含有果胶,可以降低密度脂蛋白,能对动脉血管壁的损伤。

  4、青皮石榴

  一只青皮石榴含有膳食纤维大概4.9克,在水果当中是属于含有膳食比较高的,同时可以止渴生津!

  5、椰子

  椰子含有的膳食纤维有4.7克,多食椰子还可以治风益气,面色富有光泽!

  6、酸枣

  酸枣含有膳食纤维高达10.6克,十分惊人,酸枣还能开胃健脾,消食止渴之效。

  7、桑葚

  桑葚营养成分十分丰富,不仅含有Lys、Glu、His等16种氨基酸,以及VB1、VB2、VB3、VC、VE等多种维生素和多种有机酸,还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、 果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分。桑果含有丰富的糖类、有机酸、脂类、维生素、鞣酸、花青素、矿物质等,具有调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、抗衰老、降血糖、 降血脂、护肝等保健作用。

  8、苹果

  苹果中含有膳食纤维,膳食纤维利于肠胃蠕动,有助于排毒。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢,利于消除因盐分高而形成的浮肿。苹果酸可代谢体 内热量,防止下半身肥胖;果胶还能促进胃道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。苹果含有丰富的钾,钾不仅可以缓和因摄取过量的 钠而引起的水肿,还有利尿的作用。

孕妇吃水果的注意事项

  1、忌用菜刀削水果:因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上。

  2、忌吃水果不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

  3、忌食水果过多:把水果当饭吃,其实是不科学的。尽管水果营养丰富,但营养并不全面,尤其是蛋白质及脂肪相对较少,而这两种物质也是胎儿生长发育所不能缺少的。

  4 忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时。

  膳食纤维是人体需要的重要营养之一,而对孕妇来说,作用尤为突出,能够缓解便秘问题,还能帮助消化和增进食欲。孕妇可以通过多食用蔬菜来补充膳食纤维。那么,什么蔬菜含膳食纤维多?让我们来看看吧!

什么蔬菜含膳食纤维多

  在蔬菜当中,富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜,比如说土豆、红薯、莲藕等。每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克,可以说是首选的治疗便秘的根茎类蔬菜。

  糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;此外,根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。

  以下的蔬菜也含有较多膳食纤维:

  1、各种嫩豆类和嫩豆荚都是高纤维食物。虽然毛豆煮后质地柔软,但丝毫不妨碍它夺取蔬菜中的纤维冠军。嫩蚕豆、嫩豌豆质地更是细腻可口,豆角也挺清脆,但纤维含量真的比芹菜杆要高得多。

  2、除了嫩豆子之外,芥蓝、菠菜、苋菜、西兰花之类看起来没筋的菜,纤维含量也要高于芹菜杆。

  3、海带、紫菜、木耳、蘑菇等菌藻类。

  4、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆等豆类。

  5、卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、苹果、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等都是高纤维或高果胶的食品。

孕妇吃什么蔬菜好

  1、韭菜

  韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分,具有促进食欲的作用,对老人、孩子、孕妇来说,多吃韭菜十分有益于健康。

  2、莴苣

  莴苣含叶酸丰富。孕妇怀孕早期常缺少叶酸,若不及时补充就会影响胎儿的大脑发育,严重者会造成胎儿无脑和因神经管不能闭合导致脊柱裂等先天性畸形。莴苣中的天然叶酸是最好的叶酸来源。

  3、马铃薯

  马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物,有助于胎儿的发育,保护孕期健康。同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢,具有降低胆固醇和通便的作用,对改善孕期便秘很有助益。

  4、玉米

  玉米是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高,能刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄,对妊娠便秘大有好处。当然,其还具有利尿、降压、增强新陈代谢,细致皮肤等功效。

  5、生菜

  生菜极富营养,含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用,能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化和吸收,清除血液中的垃圾,排肠毒。

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